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2019年 06月 13日

東京ラーメンショーin新潟

先週の話・・・

「2019東京ラーメンショーin新潟」があり、丁度倅と休みが一緒だったので、二人で行ってきました。

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北は北海道、南は九州までの各地の有名店が8社出展とのことなので、せめて2杯くらいは食べ比べしてみたいと意気込んでみました。

受付で1800円のチケットを買って好きな出店場所に並ぶというスタイル。

まず一杯目は「金色不如帰」。

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ここはミシュランガイドにも掲載された東京のお店で一度食べてみたかった。今回、鴨醤油ラーメンを掲げての出店。鴨肉の低温調理されたチャーシューに上品な醤油味のラーメン。うん・・なるほど・・・

二杯目は「ラーメン凪」。

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ここは一杯に60gもの煮干しを使った、「にぼし嫌いの方はご遠慮ください」と言うくらいのすごい煮干しラーメン。うん・・なるほど・・・

どちらも確かにおいしいですが、「こりゃあ、うまい!」って程の事はなかった。

まぁ、きちんとお店で出している訳ではないので仕方がないか・・・

うちの倅のお店のラーメンの方が今回は旨いかなって感想でした。


by。ひらさわ



by ina0900 | 2019-06-13 08:22 | 趣味 | Trackback | Comments(0)
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