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2018年 11月 08日

カスクウィスキー

先日、宮城県の作並温泉に旅に行ってきました。宿泊した温泉宿から車で10分程度の所に、ニッカウィスキーの工場があり、見学やら試飲やら出来るとの事で行ってきました。工場見学は1時間コースで出来るとの事でしたが時間がないので却下。試飲だけ楽しんできました。
そこで試飲したのがこれ。
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15mm程度の試飲グラスで1杯なんと2000円のシングルカスク宮城峡17年物。
カスクとは樽の事らしくウィスキーの色や香りはこの樽に込めて貯蔵熟成する事で付くらしいです。
この樽はホワイトオークやヨーロピアンオークなど弊社でもよく床材などに使われる木が多く、日本ではミズナラなども使われるらしいです。
さて、お味は…
凄い!なんとも言えない樽で歳を重ねた年代物の芳醇な香りと甘さ。こ、これは旨し!
因みに他の一杯200円から500円程度の一般的な試飲銘柄も試したけど、最初に試した物が美味すぎてどれも大した物に感じられなかった(笑)
試飲する順番間違ったかな…

by.ひらさわ

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by ina0900 | 2018-11-08 16:45 | 趣味 | Trackback | Comments(0)
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