先週日曜日の夕方のテレビで・・・放送していた
さつまいも
選ばれた3品種が出ていました
その中の1種類・・・
あるお方から・・・
お取り寄せをしましたよ~と
おすそ分けしていただきました
シルクスィート
という・・・おいも
黄色が鮮やかでとても甘くまるで・・・スイーツのような
おいもさんでした
2012年から種苗の販売が開始されたばかりの新しい品種なんだそう・・・
((春こがね))×((紅まさり))
まだデビューして間もないにもかかわらず、焼き芋にした時の滑らかな食感と甘さで
話題になり・・・人気の高い品種ということです
180℃のオーブンでじっくり90分
時間をかけて・ゆっくり調理するほど甘みが増す・・・とのこと
出来上がりにすこーしバターを添えて
アツアツをいただきました
とても美味しかったです
ごちそうさまです・・・
いつもありがとうございます
みなさまも食べてみてください
おおいしでした