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稲垣建築事務所のスタッフブログ

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2014年 01月 28日

中之島の

とあるラーメン屋さんで

チャーハン頼んだら

でっかいチャーシューがたくさん。。

それが美味しくて

自分でも久しぶりに作ってみたくなり

その日は豚肉買って帰宅。。

チャーシューって

色んな作り方あるけれど

元々はさすまたみたいな金属串で焼くから

叉焼と書くらしい。。

ということで

煮ないで焼きのみで作ってみました。。

結果、、

肉のせいなのか作り方のせいなのか

何だか少し固くなってしまった。。

味は悪くなかっただけに

ザンネン(T^T)

今度焼く時は

肉の部位変えて焼いてみようかな。。

中之島の_e0273004_1856495.jpg












―ソリマチ―

by ina0900 | 2014-01-28 19:54 | Trackback | Comments(0)


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