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稲垣建築事務所のスタッフブログ

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2013年 03月 21日

焼きそばを

つまみながらの一人宴会が

空前の大ブーム。。

ボクの中だけで。。

ソース味じゃない焼きそば。。

料理家の平野レミさんのレシピ(みたい)。。

長ネギ1/4をみじん切りにして

ショウガも大匙半分くらいの量をみじん切りにする。。

ごま油を大匙1弱フライパンに入れ

みじん切りのネギ達を炒める。。

香りがたってきたら

1分~1分半ほどチンするか

日本酒でほぐすかした麺を入れて炒める。。

オイスターソースを大匙1弱入れ

醤油を大匙1/3~半分ほど入れて絡める。。

ここでおしまいっぽいんだけど

お皿に盛ったら

『ちょっと殺風景じゃね?』と思い

あおさをぱらぱら。。

紅ショウガをちょこんと。。

これだけの材料なのにすごく美味しい。。

今夜もコイツで乾杯するかな。。

焼きそば、、んまい!

焼きそばを_e0273004_1712141.jpg











―ソリマチ―

by ina0900 | 2013-03-21 18:00 | Trackback | Comments(0)


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